En Dublín, tenemos una amplia variedad de restaurantes irlandeses modernos. Entre todos ellos, os dejo una pequeña selección para que los podáis visitar durante vuestra estancia en la capital de Irlanda.
1º. Bruno’s (Kildare Street, 21):
Abre de lunes a sábado, entre las 12.00 y las 14.30 y las 18.00 y las 22.30 horas. El precio de los platos principales oscila entre los 17 y 26 euros. Garret Byrne es uno de los nuevos talentos de la cocina más prometedores de Dublín. El buen servicio y la buena relación calidad-precio hacen la visita a Bruno’s una obligación.
2º. Jacob’s Ladder (Nassau Street, 4-5):
Abre de martes a sábado entre las 12.30 y las 14.30 horas y las 18.00 y las 22.00 horas. El precio de los platos principales va desde los 25 a los 35 euros. Este es uno de los mejores establecimientos para comer, aunque no de los más conocidos, de la ciudad. La imaginativa cocina moderna de Adrian Roche posee un estilo único. El local es tranquil y muy agradable.
